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餐饮网红来了！今日头条独家“解码大食代”
云栖网：随着互联网营销的崛起，“网红效益”开始触及到各行各业，大大小小的网红店应运而生，餐饮行业也不例外。近日，今日头条携手业内最in的餐饮线上教育专家勺子课堂，西少爷、张亮麻辣烫、伏牛堂、桃园眷村、西贝、小龙坎等网红餐饮品牌企业创始人，以及弘毅、高榕、美团龙珠等专注于餐饮的风投机构，一起“解码大食代”。这些行业大佬们在今日头条上首次公开了行业独家秘笈，满满干货“喂饱”受众。
为解读“餐饮升级那些事”，今日头条与勺子课堂联合推出了“解码大食代”专题问答。在此话题下，这些业界大佬们纷纷现身回答，首次公开了“餐饮网红养成”独家秘笈，满足了用户们的好奇心，也为餐饮行业从业者们提供了参考。
井格火锅创始人王一达在回答“现在火锅店遍地都是，该如何做营销?”这一问题时提到，做好火锅营销要注重增加品牌记忆点，在留住老顾客的同时建立二次营销，并且要学会运用好互联网自媒体平台的红利，让营销事半功倍。
被上海媒体称作“大饼油条界爱马仕”的桃园眷村，将店铺开在了LV旁边，交着不菲的房租，卖的却是家常早餐，这一选择令众多网友不解。对此，桃园眷村董事总经理聂豹在今日头条上做出了回答，称“桃园眷村要做的事情是中华传统小吃的赋新，我们想通过优质的经营管理以及时髦的包装推广，赋予传统小吃新的审美，新的内容”。这一回应解答了受众心中的疑惑，也鼓励着创业者们进行大胆的尝试。
与桃园眷村雅致的风格不同，“很久以前”烤串品牌把自己打造成了“夜店风”，获得了一众年轻人的喜爱，“网红”属性暴露无遗。其品牌总监杨庆亮对此做出了解释，称这是考虑到实际运营问题，故将很久以前定位到只晚上营业，各店门头牌匾也增加了“只晚上营业”的标识，运营上也逐步增加关于夜场的元素，增加顾客对很久以前“只晚上营业”的认知，遂留下了“夜店”的印象。
不仅餐饮行业，在互联网、创投等多个领域，以刘强东、雷军为代表的顶级行业大佬，以红杉资本、真格创投为代表的著名投资机构投资人以及红杉系、真格系创业者们也入驻了今日头条，在展现他们个人魅力的同时，也为网友们带来行业干货分享，频频引发讨论。未来，今日头条也将邀请更多业界精英入驻，丰富头条UGC内容，为用户们提供更加优质的信息和服务。
